02 nov Gehaktbrood met mozzarella
Ingrediënten 600 g rundergehakt 1 grote aardappel, geraspt 1 ei 1 ui, fijngesneden 1 rode paprika, in blokjes 2 eetlepels basilicum, fijngesneden 2 eetlepels peterselie, fijngesneden 1 theelepel paprikapoeder 1 beschuit 1 bol mozzarella, in stukjes Boter om in te vetten Bereiding Verwarm de oven voor tot 140 graden. Meng het gehakt met de aardappelrasp, ui, paprika, basilicum, peterselie,...